以下内容关于《
卤牛肉要煮多长时间?牛肉卤多久才好吃?
》的解答。1.一般卤牛肉要煮多长时间2.卤牛肉要煮多长时间?牛肉卤多久才好吃?3.卤新鲜牛肉要煮多久4.一般卤牛肉要煮多长时间1.卤牛肉最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。
2.第一，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。
ps:(牛肉要卤多长时间怎么样才算卤好)
3.牛肉买回来洗净后，切成大块，用清水浸泡。
4.这步很关键。
ps:(煮熟的卤牛肉可以放多久)
5.浸泡的时间至少30分钟左右，我般会泡个小时以上，中间最好换两次水，把浸泡出的血水及时倒掉。
6.肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来些，但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里，不仅会影响牛肉的味道，也会影响它的口感。
ps:(卤牛肉需要煮多久)
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一般卤牛肉要煮多长时间
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