以下内容关于《
1、白菜的苦和品种季节等有关,但对人体无害，可是如果是做熟的白菜隔时间长了再吃,就会产生有毒物质亚硝酸,这就不是苦的问题,还有致癌的危险。
2、因此，白菜苦能不能吃要看情况而定。
ps:(大白菜发苦能吃吗)
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