以下内容关于《 腊八蒜不绿能吃吗?不绿吃了会中毒吗》的解答。1.腊八蒜不太绿能吃吗2.腊八蒜不绿能吃吗?不绿吃了会中毒吗3.腊八蒜不是特别绿能吃吗4.腊八蒜不绿可以吃吗他的功效1.腊八蒜不绿是怎么回事从上面可知,为什么有些人泡的腊八蒜不绿了,这是因为所泡的蒜没有满足腊八蒜变绿所需要的低温条件,因为只有储藏的大蒜经过低温处理,才能发生如此变化(并不是说,浸泡时需要低温哦).而新蒜和高温储存的大蒜是不会变色的.所以说,腊八节才能泡出腊八蒜还是有扎实的科学根据的,这时的蒜应该是冻过了.不过,现在的大蒜大多都是冷库储存,所以更容易泡出绿色吧.不绿能吃吗腊八蒜般没变绿是应该时间不够,温度不够低导致的,这些情况都是对人体来说没有危害,就算不绿也是可以吃的,不过口味就没那么正了。 
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