以下内容关于《
新鲜龙眼怎么挑选(新鲜龙眼怎么挑选好坏)
》的解答。1.新鲜龙眼怎么挑选好坏2.新鲜龙眼怎么挑选3.新鲜龙眼怎么挑选4.认识龙眼是什么1、枝干完整:以和枝干相连的龙眼为优先选择,因为脱落的单颗果实风味较差且更容易长重、腐坏。

2、分枝较少的龙眼,可能是生长时为提供足够养分,而做了「疏果」的动作,果实甜度会比较高。
ps:(龙眼挑选方法)
3、果皮色泽:各品种龙眼的外壳颜色不同,但若表皮颜色发黑,代表已经过熟或存放过久,新鲜度不佳。
4、看完色泽,可以用手指在果壳上轻摸,果皮略带果粉者佳,若有粉粉的感觉及表示比较新鲜。
ps:(怎样挑选龙眼干)
5、果实饱满:果实完整、无裂果且饱满硬挺者最好,挑选时用手轻按果实,如果果实太软,表示水分跟甜度都不足。
6、也可以拿起整个枝干摇晃,垂坠度佳代表水份充足。
ps:(新鲜的龙眼)
7、试吃果肉:传统市场通常可以试吃,优质的龙眼肉应呈现半透明且剥开时无汁液溢出,果壳间也不会有层薄膜包覆。
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新鲜龙眼怎么挑选好坏
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