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2.车前草是路边常见的种野菜，不仅幼株可以炒食，成熟后还能全株入药，车前草性寒、味苦，含有定的草酸，草酸不仅带来了苦涩味，过量食用还会影响钙质的吸收，因此，不建议生吃车前草，车前草除了可以炒食、凉拌，还可以用来泡水喝。
ps:(车前草什么人不能吃)
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