菲力牛排的做法,菲力牛排的做法步骤

以下内容关于《

菲力牛排怎么做好吃 菲力牛排的美味做法

1.解冻：提前天将牛排从冰箱冷冻室放入冷藏室，解冻12~16小时。

2.恢复室温：煎制前请将牛排从冰箱取出，去除包装静置30分钟，让牛排恢复至室温，并用厨房纸吸干牛排表面多余水分，准备调味。

ps:(菲力牛排怎么煎)

3.调味：在牛排两面均匀涂抹盐、黑胡椒碎、橄榄油入味：将调味好的牛排静置30分钟至1小时入味预热锅：要用大火将平底锅烧至最烫，可用几滴水珠淋至锅内，如水珠处乱蹿，说明预热完成，此时可将调味好的牛排立即放入锅中煎制。

4.煎：当第面煎制2~3分钟时，翻面煎制第面在第面煎制1分30秒时，可依喜好放入小块黄油在第面煎制2~3分钟时，煎制周的肉边1~2分钟此时关火约为5分熟（可根据个人喜好增减煎制时长）7、醒肉：第三，将出锅的牛排放在热的盘中静置3~8分钟后食用（如室温较低也可将牛排放在50度的烤箱中静置）Tips：醒肉过程是锁住牛排丰富肉汁的关键步，切勿忽视呦！8、切肉：牛排醒好后，将牛排切成小块状即可享用了。

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总结：以上就是编辑：【富豪】整理原创关于《

菲力牛排的做法

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