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包浆豆腐怎么炸不会烂 包浆豆腐好吃吗
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2、包浆豆腐是云南的个小吃,云南省红河州建水县的包浆臭豆腐比湖南臭豆腐有名,民谣云:臭豆腐,要数临安府(临安府即建水),闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,棱八角讨人想,顿不吃心慌慌。
ps:(泡浆豆腐的做法)
3、建水臭豆腐在云南自清代中后期早享有盛名,其选料上等、全手工酿制,更绝世仅有的是豆腐用水来自贵甲全滇美誉的建水西门大板井水。
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