以下内容关于《
毛肚的营养价值_毛肚的功效与作用及饮食禁忌
》的解答。1.毛肚的功效与作用及食用方法2.毛肚的功效与作用及食用方法3.毛肚的功效与作用及禁忌4.毛肚的功效与作用1、於脾胃虚弱，失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。
2、用砂仁陈皮肚。
ps:(毛肚的功效和作用)
3、用砂仁，陈皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食盐、味精少许。
4、将牛肚洗净，砂仁、陈皮研末，生姜切碎，加水同炖至牛肚熟烂后，取出切片，放回汤中，调入食盐、味精，煮开后，即可服食，分次饮服，每日剂。
ps:(毛肚的功效和作用 中医)
5、本方有健脾理气，降气除懑之功。
6、补虚、益脾胃。
ps:(毛肚的功效和作用禁忌)
7、治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。
8、牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
ps:(毛肚的功效和作用及营养)
9、如何挑选牛百叶上等的牛百叶色白略带浅黄，粘液较多，有弹性，组织坚实，无硬块，无硬粒，无腐败味。
10、牛百叶的制作技巧於脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症。
ps:(毛肚的功效和营养价值)
11、用牛肚苡仁粥。
12、用牛肚个，苡仁120克。
13、将牛肚洗净，切片，和苡仁同煮粥服食。
14、於元气不足之虚劳。
15、用生姜炖牛肚。
16、方中用牛肚300克，生姜30克。
17、将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。
18、本方有补元气，壮身体之功。
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毛肚的功效与作用及食用方法
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