黄姑鱼的做法(黄姑鱼怎么做好吃又简单家常的视频)

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黄姑鱼的刺多吗 黄姑鱼怎么做好吃呢

1、新鲜鱼条。

2、去鳞，内脏，洗干净。

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3、用酱油，料酒腌制10分钟。

4、然后在鱼肚里放些葱花，姜。

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5、这样做出来的味道更好些。

6、把鱼挂层糊，为的是后面收汁浓郁。

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7、热油入葱姜蒜翻炒。

8、7.放入鱼两面煎炸。

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9、8.不要火候太大，也不要炸的时候太长。

10、看见两面发黄就可以啦。

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11、加入少许水，酱油，米酒，大料。

12、9.小火慢炖下，收汁，可以出锅啦。

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黄姑鱼的做法