以下内容关于《
六月黄大闸蟹好吃吗？六月黄和大闸蟹有什么区别？
》的解答。1.六月黄和大闸蟹有什么区别2.六月黄和大闸蟹区别3.六月黄和大闸蟹哪个贵4.六月黄的N种吃法1、大闸蟹和“月黄”两者最大的区别在于性腺。
2、蟹种在每年2月份放入蟹池养殖，等到了7月份蟹第次脱壳时，捕捞上来的就是“月黄”。
ps:(2月份的大闸蟹有黄吗)
3、这时市民吃到的“月黄”虽肥，但吃不到蟹的性腺，即人们所说的蟹膏。
4、蟹在养殖工程中，总共脱壳5次，每脱次壳长大次。
ps:(大闸蟹的黄是什么)
5、”马旭洲表示，等第三次即第次脱壳后，长成的蟹就是人们常说的大闸蟹。
6、大闸蟹上市季般在每年的中秋后，其中江苏高淳、兴化等地的大闸蟹在每年的9月底上市，长江蟹要在10月份上市。
ps:(大闸蟹的蟹黄是什么)
7、每年西北风刮起后，大闸蟹变壮实，吃蟹才津津有味。
8、部分蟹会在8月底、9月初第次脱壳后性腺就长好，这个时候养蟹人也会把这样的蟹捕捞上来，捕捞上的蟹因为性腺已经长好故同样称为大闸蟹，但这时的大闸蟹不太肥壮，口感等大不如晚点上市的大闸蟹。
ps:(螃蟹黄什么样)
9、不过，有养蟹人和蟹贩看到这个时候大闸蟹尚未集中上市，“月黄”开始落幕，蟹市青黄不接，又有不少市民想在这时尝鲜，故而急急忙忙将大闸蟹推向市场。
10、当然，这个时候的大闸蟹价格要高过“月黄”。
ps:(大闸蟹两种颜色的黄)
11、大闸蟹和“月黄”外观上也有区别，大闸蟹背壳偏绿色，“月黄”由于性腺没长好，背壳呈黄色。
12、此外，“月黄”的重量不会超过两，相比大闸蟹，多数“月黄”个头较小，分量较轻，多数两以下。
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六月黄和大闸蟹有什么区别
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