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莲藕的功效与作用(莲藕的功效与作用禁忌)
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2、因其特殊的水域生长环境及其丰富的营养成分，莲藕无论在食用方面还是药用方面都拥有出色的功效和作用。
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3、作为人们理想的素食食品，莲藕的功效和作用具体有哪些?清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。
4、莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
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5、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能和人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
6、莲藕散发出种独特清香，还含有鞣质，有定健脾止泻作用，能增强食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
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7、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
8、故中医称其：“主补中养神，益气力”。
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9、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
10、藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
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11、产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
12、藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。
13、莲藕的藕节是极好的止血良药，其含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。
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