以下内容关于《 带鱼发黄还能吃吗?带鱼发黄是怎么回事》的解答。1.带鱼有点发黄能吃吗2.带鱼发黄还能吃吗?带鱼发黄是怎么回事3.带鱼发黄还能吃吗 冻带鱼发黄还能吃吗4.带鱼发黄还可以吃吗1.带鱼发黄不能吃了发黄的带鱼其实是已经变质了,吃了对人体健康有害,所以选购带鱼时定要注意带鱼是否发黄了,也不要吃发黄的带鱼.带鱼为什么会发黄新鲜的带鱼表面会有层银白色的银鳞,这是带鱼独有的个特点,这层银鳞是由特殊的脂肪形成的,营养价值比较高.带鱼存放不当或者存储的时间过长,这层银鳞就会和空气接触发生氧化反应,导致发黄.我们可以利用这点来判断带鱼是否变质。 
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