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2.制作全麦饼干的面粉含有普通面粉所没有的麸皮，麸皮的主要成分为纤维素。
ps:(全麦饼干能减肥吗)
3.每100克精白粉约产生350千卡热量，等量的全麦面粉产生的热量为317千卡。
4.因此，吃全麦粉产生的热量比般面粉少10%左右。
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