以下内容关于《
木耳为什么不能生吃 吃黑木耳有哪些禁忌
》的解答。1.黑木耳可不可以生吃2.木耳为什么不能生吃 吃黑木耳有哪些禁忌3.黑木耳生吃可以吗4.黑木耳能生吃不1.1味道和口感不好木耳是种菌类，多生长在各种朽木上，所以生食会带有股朽木的味道。
2.另外，口感也比较差。
ps:(木耳可以生吃不)
3.2不利于膳食纤维及黑木耳多糖的吸收黑木耳里含丰富的膳食纤维及嘌呤核苷，只有经过高温烹饪之后，才能提高它们的溶解度，更有利于身体的吸收。
4.3不易消化生吃木耳不但不能充分吸收其营养成分，对我们的肠胃也是比较大的负担，于肠胃健康无益。
ps:(木耳是不是生的就可以吃)
5.4食品健康安全得不到保障市场上的木耳品质良莠不齐，有些不良商家会用些对身体有害的化学物质来浸泡处理木耳，万买到这样的木耳并生吃，对健康损害很大。
6.通过焯水，木耳中些有害物质会被处理掉，吃起来更安全、健康。
ps:(生木耳可以直接吃吗)
总结：以上就是编辑：【紫风玲】整理原创关于《
木耳为什么不能生吃?
》优质内容解答希望能帮到您。