红薯干的营养价值和功效(红薯干营养成分)

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红薯干的营养价值 红薯干的功效与作用

1.红薯干中含有多种人体需要的营养物质。

2.每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质15克、糖15克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生BBC和尼克酸、亚油酸等。

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3.红薯干味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

4.红薯干虽小，养生保健作用却大，尤其是对老年人健康非常有益。

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5.由于红薯干属碱性食物，有利于维护血液的酸碱平衡。

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红薯干的营养价值和功效

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