以下内容关于《
吃地菜煮鸡蛋有什么好处?地菜煮鸡蛋的功效与作用
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2、”在湖南湖北等地，每逢农历月初，都有荠菜煮鸡蛋的习俗，说吃了荠菜煮的鸡蛋，年当中腰腿不疼、头不疼。
ps:(地菜煮鸡蛋的功效和作用可以放盐)
3、荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。
4、《诗·邶风·谷风》有“谁谓荼苦，其甘如荠”。
ps:(地菜煮鸡蛋吃的好处)
5、十字花科，年生草本，性喜温和，耐寒力强。
6、野生于田野。
ps:(地菜炒鸡蛋功效)
7、全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份。
8、嫩株可作蔬菜，带花果的全草入药。
ps:(地菜子煮鸡蛋)
9、性凉，味甘淡，功能凉血止血，主治吐血，尿血，崩漏，痢疾等症。
10、近用治肾炎，乳糜尿等症。
ps:(生地煮鸡蛋的作用)
11、有营养专家称，虽然“月吃地菜花煮鸡蛋”是种传统的习俗，古时候主要预防春疫，其科学性还有待考证。
12、不过从营养学的角度来讲，地菜虽然是野菜，但是营养丰富，里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，这些营养元素对人体的健康是有好处的。
13、加上鸡蛋的蛋白质含量高，卵磷脂、维生素A也丰富，这样两种营养食物放在起，自然对身体有好处。
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地菜煮鸡蛋的功效与作用禁忌
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