荠菜根用途与功效(野生荠荠菜有什么好处)

以下内容关于《

荠菜根怎么吃？荠菜根的吃法

1.荠菜根包饺子食材：荠菜根，猪肉，葱，姜，蒜，花椒等。

2.做法：荠菜的根清洗干净，沥干，猪肉洗净，沥干。

ps:(荠菜是什么菜)

3.将猪肉切碎，荠菜根切碎，将荠菜的根放在猪肉上面，慢慢的剁匀，充分的混合，加上蒜末，姜末，花椒粉等再添加少量的料酒，发酵十分钟。

4.用饺子皮包饺子，适合做水饺和蒸饺食用，煎饺不容易熟。

ps:(荠菜长什么样)

5.、直接炒食挖荠菜的时间若是比较早，荠菜的叶片没有经过充分的生长，这样的荠菜主要还是以根为主，去掉根之后叶子就没有什么了。

6.也不适合炒食。

ps:(什么是荠菜)

7.这样的嫩荠菜可直接将根和叶子起炒食。

8.方法：将带根的荠菜先洗净，再用开水焯水，在用冷水降温，锅中加适量的植物油，放少许蒜末爆香，放入荠菜，翻炒几分钟后加少量的水，大火烧开，盖上盖子焖制几分钟，加适量的食盐调味即可出锅。

ps:(荠荠菜有什么好处)

9.特点：荠菜根肉质肥厚，焖制之后柔软，香味浓郁。

总结：以上就是编辑：【鲁辰婉】整理原创关于《

荠菜根用途与功效

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