以下内容关于《 莲藕发芽能吃吗?莲藕发芽是怎么回事》的解答。1.莲藕发芽还能吃吗2.怎么让藕根发芽3.怎么让莲藕发芽4.莲藕的芽可不可以吃1、酸辣莲藕芽食材:莲藕芽,大蒜,米椒,醋,食盐.酸辣莲藕芽食材:莲藕芽,大蒜,米椒,醋,食盐.做法:莲藕嫩芽洗净切段,辣椒切段,生姜切片,大蒜切碎.锅中放适量食用油,烧热,放生姜片,辣椒段,大蒜爆香.放入莲藕芽,继续翻炒,放食盐,淋食醋,翻炒片刻即可出锅.莲藕炖排骨食材:莲藕200克,排骨300克,红枣3粒,葱段10克,姜片10克,盐8克,胡椒粉5克,料酒10克,烹调油30毫升.做法:将排骨洗净切成寸段,莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块,备用.锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香,随即倒入排骨翻炒,排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味,待用.取汤锅,倒入炒好的排骨,加满开水,再放入莲藕块、红枣,用旺火烧开后改用小火炖1小时,加盐和胡椒粉调味,即可。 
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