怎么炒松子才能开口,如何炒松子才会开口

以下内容关于《

松籽多少钱一斤？松籽怎么炒能开口

1、方法：松子用清水浸泡和打磨。

2、高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。

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3、继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。

4、食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开。

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5、方法：先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

6、取黄沙500克备用。

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7、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。

8、翻炒分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

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9、将松子装入个盆中，装入清水，让松子浸泡个小时。

10、目的是让松子外壳变软，容易破开。

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11、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

12、方法：30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

13、开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

14、(利用热胀冷缩原理)方法：用微锅炉打5分钟，稍凉在打6分钟。

15、取出来趁热放入凉水中，水空干后在用微锅炉打3分钟。

16、注意火不要太大，容易烤糊。

17、可以先拿少量做实验。

总结：以上就是编辑：【冷美人】整理原创关于《

怎么炒松子才能开口