1月份有什么时令蔬菜(1月份有什么时令蔬菜)

以下内容关于《

1月份有什么时令蔬菜(1月份有什么时令蔬菜)

1、1月份吃什么蔬菜——茼蒿冬天正值山茼蒿的产季，营养师表示，其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减肥，且维生素B群可保护肝脏，推动热量的代谢，吃火锅时适量搭配山茼蒿，能帮助做好体重控制。

2、挑选山茼蒿时，可选择叶片较小的品种，口感较细嫩。

ps:(一月份的时令蔬菜)

3、冷藏保存时，先将洗净的叶片沥干水分，再装进塑胶袋中绑好。

4、1月份吃什么蔬菜——白菜冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。

ps:(1月份季节蔬菜)

5、大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。

6、维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。

ps:(1月份的蔬菜)

7、提醒大家，在烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。

8、1月份吃什么蔬菜——南瓜南瓜是从10月到第年2月都有上市，南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。

ps:(1月份什么蔬菜当季)

9、它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

10、南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，非常适宜胃病患者食用。

ps:(这个季节有什么时令蔬菜)

11、南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

12、1月份吃什么蔬菜——芹菜芹菜是月份的应季蔬菜，芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

13、1月份吃什么蔬菜——菠菜菠菜味甘，性凉，利脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。

14、另外，菠菜中还含有丰富维生素E。

15、维生素E是种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。

16、美国农业部项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果还要好。

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1月份有什么时令蔬菜