以下内容关于《
清明草粑粑怎么做？清明草粑粑的做法
》的解答。1.宜宾清明草粑粑怎么做2.宜宾清明草粑粑3.宜宾清明草粑粑4.清明草粑粑的做法1、在宜宾的东、南片区，清明草粑粑的做法大同小异，但所用清明草的部位却大不相同。
2、宜宾市区是分界线，以东用的是清明草的嫩叶，做出来的粑粑是绿色的。
ps:(四川宜宾草草粑)
3、以西是用黄黄的花，做出来的粑粑是黄色的。
4、而我，综合了东、西两大片的做法，叶子和花各用半，颜色虽然绿中带黄，但香味和其他两种差不多。
ps:(宜宾灰水粑)
5、其实这草草粑，光有清明草是出不来那个香味的，还有其中的野苦藠、腊肉，个都不能少。
6、清明草本身的气味不香，跟“清香”字沾不上边，我在做的时候特意闻过，有股很腥涩的味道，可奇怪的是，加入野苦藠，涩味立马变成了诱人的香味。
ps:(宜宾粑粑)
7、再有就是腊肉，这腊肉、野苦藠、清明草混合后的味道简直绝了，如果这种材料缺了任中种，那这个这粑粑就没啥吃头了，你也就别叫它“草草粑”了。
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宜宾清明草粑粑怎么做
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