以下内容关于《 萝卜蒂的功效与作用(萝卜的功能和功效与作用)》的解答。1.萝卜的功效与作用及营养价值2.萝卜的功效与作用禁忌3.萝卜的功效与作用4.萝卜的功效与副作用1、白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用.白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等起炖着吃,效果更佳.白萝卜吃法较为多样,除了炖肉吃外,还可分别和鲫鱼、海带起煲汤,和梨起榨汁喝也是不错的选择.青萝卜清热止渴青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色.整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增.青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥.从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴.青萝卜有"水果萝卜"的美称,除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味.红心萝卜补铁抗衰老红心萝卜中富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增强视力,让皮肤更光滑.另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜.红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜.需要提醒的是,花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋.水萝卜补维C水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍.另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒.因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。 
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