羊杂碎的营养价值,羊杂碎的营养

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羊杂碎有什么营养价值呢 羊杂碎怎么做好吃呢

1.羊杂碎含有多种营养素，深受各地群众的青睐，羊杂碎符合中医营养学中“以脏补脏”的理论，主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、C、烟酸、肝素等多种营养素，有益精壮阳、健脾和胃、养肝明目、补气养血的功效，在气候偏冷的北方和西部地区，羊杂即可裹腹充肌，又可为人们逐寒御冷，历来是种经济实惠的大众化风味小吃。

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羊杂碎的营养价值