切洋葱如何不流泪(有什么办法切洋葱的时候不流泪)

以下内容关于《

切洋葱不会流泪的方法 为什么切洋葱会流泪

1、方法1：冷藏低温可以减缓洋葱内的化学反应，因此经过冷藏过的洋葱较不会挥发刺激性气体，可以在备料时先把洋葱放入冰箱冷藏约5～10分钟，再取出料理，就能减少流泪的机会。

2、建议要料理前放入冰箱冷藏即可，因为洋葱并不适合放在冰箱保存，容易腐坏。

ps:(切洋葱不会泪流满面)

3、方法2：泡水洋葱内部的化学物质为水溶性，因此可以先切去洋葱的头、尾两端，剖半后放入冷水中浸泡约10分钟后再依料理方式切丝或切块，也可以直接在水中切洋葱。

4、若觉得泡冷水太花时间，用热水浸泡可以缩短时间!洋葱放入热水中5分钟，热水会破坏洋葱的酵素，进而减少刺激性物质的挥发。

ps:(洋葱怎么切才能不流泪?教你六个小方法!)

5、方法3：微波加热将洋葱包上保鲜膜，放入微波炉加热10～20秒，透过分子碰撞发热，能降低洋葱内硫化物的挥发，这样除了可减低切洋葱时流泪的机率，也让去皮更加轻松。

6、使用此方法处理的洋葱，不适合用于生菜沙拉。

ps:(怎样切洋葱,可以避免泪流满面)

7、方法4：根部第三切洋葱本身含有的刺激性硫化物主要集中在底部的球茎，所以在切洋葱时，可以把根部放在第三切。

8、同理，先把球茎整个挖出，去除刺激物的来源，也能防止流泪。

ps:(切洋葱不流眼泪)

9、方法5：沾湿菜刀切洋葱前，先把菜刀用清水沾湿，边切的时候也持续边用水冲洗再继续切，让刀具上的水份吸收洋葱的化学物质，便能减少刺激。

10、在菜刀上抹点植物油，也能防止硫化物挥发。

ps:(为什么我切洋葱不流泪)

11、方法6：用嘴巴呼吸洋葱的气味是透过鼻子传到大脑神经，进而刺激眼睛流泪，因此在切洋葱时，可以改用嘴巴呼吸，就会减低流眼泪的可能性。

12、若忘了做以上这些处理，切洋葱切到半已经泪流不止，可以打开冰箱的冷冻柜，把头伸进入冰镇几秒钟，眼泪就不会再流了。

13、方法7：把洋葱放在水里切，但是当心切到手。

14、方法8：戴泳镜或透明眼罩爱流泪是因为泪腺比较敏感，那么我们找个东西把眼睛盖上吧。

15、戴个泳镜或者个透明的眼罩，要紧紧的扣在眼睛上那种比较好，这样可以适当的缓解流泪。

16、只是每次戴完后要注意清洗干净，以免上面沾了洋葱汁液，下次戴的时候弄到眼睛里面了。

17、方法9：植物油擦菜刀和上同理，但相对冷水泡菜刀来说，植物油溶解葱蒜辣素的能力更强哦。

18、所以，事先用植物油擦菜刀防止切洋葱辣眼睛的效果更好。

19、做法：切洋葱前，用干净的棉布，沾上植物油抹在菜刀上即可。

20、方法10：嚼口香糖下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。

21、切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。

22、而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。

23、这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。

24、方法11：咬筷子切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，和切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。

25、方法12：砧板旁点支蜡烛切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。

26、效果不错！切洋葱案板上放勺盐，就不会辣眼了。

27、方法13：鼻孔塞纸巾这虽然不太雅观，但却是最简单的秘诀。

28、往鼻孔里塞入纸巾方法可行，是因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。

29、方法14：切洋葱后立即洗手切洋葱的时候，难免会有汁液沾到手上，要及时的用洗手液清洗干净，以免无意识擦眼睛的时候，弄到眼睛里面，刺激眼睛流泪。

30、tips：如果已经“泪流满面”时，可打开冰箱冷冻柜，把头伸进去下下（只要稍感到脸部凉凉的），就不会使眼睛流了。

总结：以上就是编辑：【任思虞】整理原创关于《

切洋葱如何不流泪

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