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如何制作葡萄酒视频教程(葡萄酒的酿制方法视频)

   编辑: 宣一顿   时间: 2022/8/22 23:12:56 标签: 葡萄酒

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  • 1、买葡萄。

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    2、越成熟越好,但不要有烂的。

    ps:(葡萄酒的酿制方法)

    3、生葡萄多了味道不好,酸、涩,还有比较浓的酒糟味。

    4、洗净。

    ps:(红酒怎么酿制)

    5、不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。

    6、晾干。

    ps:(葡萄怎么做酒)

    7、在通风阴凉处晾干,避免在太阳底下暴晒。

    8、摘葡萄粒。

    ps:(怎样制作葡萄酒的方法)

    9、将葡萄粒摘下,烂的剔除。

    10、糖。

    ps:(用葡萄怎么制酒)

    11、白糖就行,般加10-30%,我加的是15%。

    12、粉碎。

    13、将葡萄粒捏碎,把汁尽量挤出来,并和白糖拌匀。

    14、7.发酵。

    15、注意装容器的时候不要太满,最好不要超过容器的70%。

    16、盖好,注意不要让脏东西或飞虫进入以免污染。

    17、不要密封太严,因为发酵的时候会产生气体,密封太严可能引起爆炸。

    18、像我是选择拿盆子倒扣在瓶口。

    19、8.观察。

    20、第天第天第七天9.过滤。

    21、观察到葡萄皮成了白色后,就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。

    22、般随环境的变化,这段时间在7-15天不等。

    23、10.次发酵。

    24、过滤后的葡萄汁装入容器内次发酵。

    25、这段时间也是随环境温度的变化而变化,般需要15-30天。

    26、也要注意容器不能密封,以免爆炸发生。

    27、1储存。

    28、灌装好后,放入低温避光处保存。

    29、1饮用。

    30、次发酵后,就可以饮用了。

    31、微涩、稍有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。

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