腊八豆可以炒什么好吃(腊八豆怎么炒好吃)

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腊八豆可以炒什么好吃?腊八豆怎么吃有营养

1、腊八豆煎鸡蛋用料:腊八豆、鸡蛋、小葱、芹菜、鸡精、盐、胡椒粉做法(1)将鸡蛋打匀,加入盐,备用(2)热油,放入1/3鸡蛋汁略微翻炒起锅,不能使之变成焦黄(3)将刚才炒好的鸡蛋放回蛋汁中搅拌,加入鸡精、胡椒粉、盐、腊八豆、葱花(4)热油,将蛋汁放入锅中,不要翻炒,使之成饼装,翻面,煎匀即可腊八豆蒸凤爪原料:凤爪、小米椒调料:腊八豆、豆瓣酱、豆豉、香葱、盐、糖、绍酒.做法:凤爪剪去指甲剁成两半,香葱切末,小米椒切圈。

2、凤爪放入凉水锅中慢慢加热,焯水,吐净血沫,开锅后点少许绍酒去异味。

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3、凤爪捞出用老抽拌匀腌渍。

4、放入成油温的油锅中炸制上色捞出待用。

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5、锅留底油煸香葱花、小米椒放入腊八豆、豆豉、豆瓣酱加少许盐、糖翻调味,炒均匀。

6、将凤爪和炒好的腊八豆在碗中拌匀放入蒸锅大火蒸30分钟即可,取出摆盘撒香葱末小米椒圈装饰.鸭翅炒腊八豆材料:鸭翅只、腊八豆100克、姜大块、青蒜根、辣椒粉大勺调料:油、盐适量、酱油大勺、料酒大勺、鸡精少许制作步骤:(1)先将鸭翅清理干净剁成小块,用盐、酱油、料酒使劲抓匀。

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7、(2)姜切小片,青蒜切成段。

8、(3)坐锅烧油将腊八豆炸成粒粒金黄色盛出备用。

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9、(4)另外烧油,放姜片炒出香味,倒入腌好味的鸭翅下锅大火爆炒至金黄色,撒辣椒粉,加入炸好的腊八豆,第三放青蒜撒鸡精拌匀即可。

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