以下内容关于《
1、两者作用不太相同，味极鲜属于酱油，般酱油是用来上色或者增加咸味，而蚝油是有种特殊的鲜味，般蚝油用于提鲜。
2、所以看你做菜目的在于什么，如果为了上色调味就是味极鲜，如果为了提升菜的鲜味，推荐用蚝油。
ps:(蚝油和味极鲜哪个好)
总结：以上就是编辑：【雨停江南】整理原创关于《
