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月饼可以用微波炉烤吗?怎么用微波炉做月饼?
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2.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:4:1。
ps:(月饼可以放微波炉加热吗)
3.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成个个面饼待用。
4.把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。
ps:(微波炉怎么烤月饼一般需要多少时间)
5.将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
6.准备个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
ps:(微波炉可以烙饼吗)
7.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
8.7、将做好的月饼放置微波炉烤制。
ps:(微波炉可以做饼干吗)
9.制作好的月饼用微波炉烤的时候,有以下注意事项:用组合烧烤1,就是微波30%、烧烤70%那档,这个很重要,选错了,事倍功半。
10.先烤5分钟,然后端出来刷蛋黄。
ps:(普通微波炉可以烤饼吗)
11.然后再8分钟,正面烤黄。
12.端出,翻面,再4—5分钟。
13.这时的月饼皮焦黄的,也很好吃,等晾凉后,放密封容器中回油即可。
14.箱,降到150度,再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。
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微波炉能烤月饼吗
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