以下内容关于《
晒干的鱼怎么做好吃？什么鱼晒鱼干好吃
》的解答。1.什么鱼晒鱼干好吃2.什么鱼晒鱼干好吃3.用作晒鱼干最好吃的鱼4.晒干的鱼怎么做好吃1、鳗鱼和大黄鱼啊，因为富含脂肪，晒干了以后会有鲜鱼所没有的香味。
2、这两种鱼是最适合晒干的，晒干后倒点黄酒清蒸很香的。
ps:(什么鱼晾晒鱼干最好吃?)
3、我每年都要我婆婆晒好多鳗鱼，切成丝和粉丝或年糕起炒或烧起来吃很香很香的。
4、我婆婆都是把鱼劈两半，如果天气晴好，就直接晒干，如果天气不太好，就抹上些盐慢慢晒。
ps:(晒什么鱼干最好吃)
5、我比较喜欢没有盐的。
6、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，次最好腌制瓣配料:盐、料酒、姜、大料器皿:最好是陶瓷的(5升左右)制作方法:把洗干净的鱼段放入干净的容器中，用盐(平时做菜的5倍)、料酒(可多放些)、姜末、大料(少许)把鱼身擦匀。
ps:(什么样晒鱼干)
7、压实，鱼段上面可压些重物，腌制天。
8、挂在阴凉通风的地方，风干。
ps:(用什么晒鱼干好)
9、如果阳光充，风干差不多的时候，在阳光下晾晒，有几天就可以食用了。
10、PS：海鱼也可以用同样的方法，甚至可以去鱼市买那些刚死不久的鱼来腌制，效果没有什么不同，价格却相对要低廉的多。
ps:(什么鱼适合晒鱼干)
总结：以上就是编辑：【让你知道】整理原创关于《
什么鱼晒鱼干好吃
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