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2、火龙果因其含有的独特成份，对人体有绝佳的保健功效。
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3、含有般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。
4、很多人都知道重金属（主要指铅、镉、汞、砷、铬种）危害健康，儿童铅含量多已超标，而白蛋白在人体内遇到重金属离子，会快速地将其包裹住，避免肠道吸收，排出体外起解毒作用。
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5、富含更为特殊的成份花青素，尤以红龙果含量最多。
6、花青素是种抗氧化剂，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧有益。
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