以下内容关于《 玉米面怎么做好吃?玉米面的功效与作用》的解答。1.吃玉米面的好处和功效与作用2.吃玉米面能减肥吗3.吃玉米面的好处和坏处4.玉米面的做法1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病.现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是种抗癌因子,在人体内能和多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长.玉米面还含有微量元素硒.硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤.玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分.玉米性平、味甘淡,般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效.玉米忌和田螺同食,否则会中毒。 
2、尽量避免和牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 ps:(玉米面的做法) 总结：以上就是编辑：【应子】整理原创关于《 吃玉米面的好处和功效与作用》优质内容解答希望能帮到您。
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