以下内容关于《 紫薯煮水为什么是蓝色(紫薯煮水为什么是蓝色,能吃吗)》的解答。1.紫薯煮水为什么是蓝色,能吃吗2.紫薯煮水为什么是蓝色3.紫薯煮水为什么是蓝色4.为什么有点紫薯颜色很深1、紫薯煮出来的颜色是蓝色这是属于正常情况。 
2、紫薯里面含有植物花青素，这是种水溶性色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到酸性则会呈红色，遇到碱性则会呈偏蓝绿色，这是种正常现象，可以放心食用。 ps:(水煮紫薯水为什么有时是蓝色的) 总结：以上就是编辑：【金丽香】整理原创关于《 紫薯煮水为什么是蓝色,能吃吗》优质内容解答希望能帮到您。
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