以下内容关于《
雪糕化了再冻能吃吗?雪糕化了还能吃吗?
》的解答。1.雪糕化了再冻能吃吗2.化了的雪糕再冻上能吃吗3.雪糕化了再冻还能吃吗4.雪糕融化了再冻起来能吃吗1、中国农业大学食品科学和营养工程学院副教授朱毅解释:般情况下,雪糕短时间运输等导致温度升高变形,但不会对身体有危害。

2、影响最大的可能是风味口感及外形的变化。
ps:(雪糕融化了再冻起来能吃吗)
3、虽然不至于使微生物大量繁殖,但口感会发生变化。
4、如肉类等次冷冻也会导致口感发生变化,如反复冻融会导致细胞破裂,变得松软,没嚼劲。
ps:(雪糕解冻再冷冻能吃吗)
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雪糕化了再冻能吃吗
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