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2.生姜解酒汤含有种可以解酒的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶)，可以降低血液中酒精含量。
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3.生姜解酒汤味道辛辣刺激，可以帮助醒神。
4.生姜解酒汤还会补充人体的水分，防止醉酒后脱水的情况。
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5.生姜解酒汤还可以暖胃，喝点儿姜汤还可以缓解胃部不适的症状。
6.中医说生姜味辛性温，可温中止呕，服用生姜解酒汤可以缓解喝酒后恶心欲呕的症状。
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