以下内容关于《
青口贝的做法(青口贝的做法水煮多久)
》的解答。1.青口贝的做法及清洗2.青口贝怎么处理干净3.青口贝的做法及清洗4.青口贝是海鲜吗1、主料:青口贝500g,辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、大蒜适量、原料备用。

2、准备好豆鼓,大家也是可以自己制作,味道会更好。
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3、将生姜切成丝,将葱切成小段,将大蒜切成末,备用。
4、准备少量的葱姜铺在盘子底部。
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5、将青口洗干净了,摆放在盘里面。
6、等到油锅烧热之后,就是将葱姜蒜放入了,将豆鼓放入进行爆香。
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7、然后再淋入些料酒,加入适量的盐进行调味。
8、7、将炒好的豉汁淋在青口贝上面。
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9、8、将淋好的青口贝放在旁边,备用。
10、9、在蒸锅里面倒入适量的水烧开了,然后将青口贝放入里面,蒸。
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11、10、蒸10分钟左右,就差不多熟了。
12、1等到青口贝蒸熟了就可以出锅了,我们要注意蒸的时间是不能够太长的,否则就是青口太老了,影响我们食用的口感。
13、大家是可以根据自己的口味进行调味,口味重的话,可以调浓些,多搭配些其他的海鲜食材。
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