以下内容关于《
灰菜是什么菜?灰菜的功效与作用
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2.特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素c有助于增强人体免疫功能.性味功能:甘,平.有小毒.清热利湿,止痒透疹。
ps:(灰灰菜的功效和作用及禁忌)
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灰菜有什么功效与作用
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