虾头内红的是什么东西,虾头红了可不可以吃

以下内容关于《

虾头里面的红色能吃吗？虾头红色东西是什么？

1.虾头里面的红色是虾膏，其实就是虾黄，在虾的头部，扒开头部看，里面是黄黄的浆，看上去较恶心，但那黄黄的是虾的肝,是虾的精华，虾膏。

2.属于龙虾的脑组织部分,其实和蟹黄差不多，味道浓郁鲜美。

ps:(海虾虾头里面红色是不是不新鲜)

3.但是虾的排泄是通过脑的虾膏里包裹着虾的胃,而且含有大量的胆固醇，所以人工养殖的龙虾虾膏是很脏的最好不要吃，野生的就可以。

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虾头内红的是什么东西