以下内容关于《
冻虾头发黑怎么回事？冻虾头黑的原因是什么？
》的解答。1.虾头黑的原因是什么2.为什么虾煮出来虾头是黑的3.虾头是黑的4.冻虾头黑的原因是什么1、除了虾不新鲜外，还有大原因致虾煮熟后虾头会发黑。
2、虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。
ps:(虾头黑黑的是什么东西)
3、另外，虾在起捕时，饲料喂太多，而当天就上市销售。
4、在饲料还未消化完毕的情况下烹饪，虾煮熟后容易发黑。
ps:(虾头上的黑的是什么)
5、般情况下，虾下锅在高温下煮分钟会熟，若煮上分钟以上虾内脏容易破裂，也容易致虾发黑。
6、还有，市民在购买虾时，看着虾是活蹦乱跳的，但虾在购买后般是装在购物袋内，此时虾处于缺氧状态，到家后再下锅，不少虾活度已经很低，这种状态下虾头也容易发黑。
ps:(虾有黑头怎么回事)
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虾头黑的原因是什么
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