以下内容关于《
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2、在盛器中放入冷开水，加盐、白酒、葱、姜，调成浓咸卤，再将洗净后的红膏蟹放入，浸腌8小时后即可超简单快手又营养好吃的“赛螃蟹”食材：鸡蛋、姜、白醋、盐、红糖、料酒(可根据个人口味微调)做法：蛋清蛋黄分离，筷子搅开备用(怕吃太多只用了3个蛋，土鸡蛋所以个头特别小，应该再用2个)碗里白醋3勺(普通不锈钢小汤勺)、盐适量、红糖1调料勺(家里不吃白糖)、料酒1勺，搅拌溶解姜切丝再切末，加入调料碗中(姜略多了，但是放心吧??炒完吃不出姜味)按正常炒蛋方法先炒蛋清，放入半调料，出锅摆盘同理炒蛋。
ps:(腌红膏蟹的吃法)
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