以下内容关于《
中秋前后吃公蟹还是母蟹?中秋节吃什么螃蟹
》的解答。1.公蟹母蟹什么时候吃2.母蟹几月份吃最好3.母蟹什么时候吃最好吃4.中秋前后吃母蟹还是公蟹1、十月以后,母蟹蟹黄开始发硬,而此时公蟹黄肥膏白,故有“九月团脐,十月尖”之说。

2、公蟹膏肥体壮上桌之际,所谓“壳凸红脂块块香”,公蟹的膏脂不仅比母蟹多,而且更加甘甜酥软。
ps:(母蟹什么时候吃)
3、公蟹蟹膏的大特色是煮熟后不会变硬,吃起来幼滑香口。
4、另外,公、母螃蟹的营养价值也有所区别。
ps:(母蟹什么时候吃比较好)
5、母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含,因而些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹则要慎吃。
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公蟹母蟹什么时候吃
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