羊腩的做法大全家常菜(炖羊肉的做法)

以下内容关于《

羊腩是羊的哪个部位 羊腩的做法

1、羊腩肉的味道非常不错，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。

2、冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。

ps:(羊肉的做法)

3、不过，不太适合做涮羊肉，比较适合炖、烧着吃。

4、羊腩煲食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。

ps:(做牛腩的方法)

5、做法：第一把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

6、从新起锅，放姜片、南乳炒香。

ps:(怎样做牛腩好吃)

7、在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。

8、再加入马蹄和红萝卜焖。

ps:(炖牛腩的家常做法大全)

9、焖了个半小时的羊腩煲做好啦，点臊味都没有。

10、土豆红萝卜焖羊腩食材：羊腩、红萝卜、土豆、姜、陈皮、料包。

ps:(炖牛腩的做法 最正宗的做法)

11、做法：羊腩切成小块放进锅里焯水，血水去掉待用。

12、把土豆、红萝卜去皮切成块和羊腩起放入到压力锅里。

13、陈皮姜料包洗干净也并放入，注水约半锅就开始煲。

14、首半小时大火，之后就中慢火继续煲约个小时间羊腩就完全烂了，又香又软，开锅盖放调味，少许盐和胡椒粉就足够了。

15、羊腩煲食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐。

16、做法：(1)把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

17、(2)从新起锅，放姜片、南乳炒香。

18、(3)在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。

19、再加入马蹄和红萝卜焖。

20、(4)焖了个半小时的羊腩煲做好了，点臊味都没有。

21、土豆红萝卜焖羊腩食材：羊腩、红萝卜、土豆、姜、陈皮、料包。

22、做法：(1)羊腩切成小块放进锅里焯水，血水去掉待用。

23、(2)把土豆、红萝卜去皮切成块和羊腩起放入到压力锅里。

24、(3)陈皮姜料包洗干净也并放入，注水约半锅就开始煲。

25、(4)半小时大火，之后就中慢火继续煲约个小时间羊腩就完全烂了，又香又软，开锅盖放调味，少许盐和胡椒粉就足够了。

26、腐竹烧羊腩食材：羊腩500克、腐竹适量、洋葱2个、食盐适量、姜适量、蒜4瓣、八角1个、花椒适量、料酒2茶勺、生抽1汤勺、老抽1茶勺、白芷2片、陈皮少许、丁香6小根、香叶3片、白糖1茶勺做法：(1)羊腩切块，凉水加茶勺料酒、姜片，下入羊腩，大火烧开，打去浮末，将肉捞出，用清水冲洗下。

27、(2)蒜刀分，姜切片，葱头切片，腐竹用清水泡1小时至软。

28、(3)坐锅点火，注油，待成热时下入葱头、姜片、蒜片爆香，下入生抽、老抽、糖、羊腩炒半分钟，加入开水没过肉(要多放些)，放入其他调料，盖盖大火烧开，关中小火炖5小时。

29、(4)将腐竹洗净，切段，下入锅中，炖20分钟左右，加盐调味即可食用。

30、山药炖羊腩食材：羊腩适量、山药半根、食盐适量、葱1段、姜3片、蒜3瓣、八角2个、料酒适量、红尖椒3个、丁香少许、香叶3片、白芷1片做法：(1)羊腩切适口的块，用加了姜、料酒的水飞过。

31、(2)起热锅入油，成热时放八角、葱段、姜片、蒜瓣爆香，下羊肉中火炒出水气，烹料酒翻炒均匀后加入适量开水，放入其他香料，大火烧开，中小火炖40分钟左右。

32、(3)山药去皮洗净，切滚刀块，下锅中，中小火炖20分钟，加盐调味即可出锅。

总结：以上就是编辑：【闻武心】整理原创关于《

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