以下内容关于《
砂锅怎么用不会裂 砂锅的保养方法
》的解答。1.砂锅怎么用不会裂砂锅的保养方法2.砂锅怎么用不会裂 砂锅的保养方法3.砂锅怎么使用才不会开裂4.?砂锅怎么用不会裂砂锅的保养方法视频1.砂锅若是要用来煮饭或煲饭，可选浅盆锅，因煮饭时间不长，浅盘不会集中过多水分导致米粒过黏，如果是煮火锅或是炖汤，则深锅较适合，因深锅加热均匀、保温持久、耐长时间烹煮，熄火之后还可长时间保有热锅效果。
2.砂锅有毛细孔，越细致越耐用，制作的品质会受到原料陶土，和制作技术的影响，想要选个耐用的砂锅，定要注意下列3大关键：锅的形状：整个砂锅外型浑圆均匀者为佳。
ps:(如何挑选砂锅)
3.挑选砂锅时要注意锅身没有裂缝，锅底和锅内都要仔细检查。
4.锅的声音：仔细分辨，若是声音清脆表示锅的品质较佳。
ps:(如何选择质量好的砂锅)
5.若是有裂缝或不够密实的砂锅，敲的时候声音就会有点分叉，且不连续。
6.锅的盖子：锅盖是料理过程中很重要的环，可帮助保温也可使食材焖煮出香气。
ps:(砂锅什么样的好,怎么挑砂锅)
7.采买砂锅时，定要试下锅盖和砂锅是否吻合，可将锅盖盖上后转动看看，锅盖若和锅身紧实相贴，转动时应会是平滑的摩擦感。
总结：以上就是编辑：【宣文貉】整理原创关于《
选砂锅有什么诀窍
》优质内容解答希望能帮到您。