以下内容关于《
麻辣耳丝怎么做好吃 麻辣耳丝的做法
》的解答。1.麻辣耳丝的做法2.耳丝怎么做好吃3.耳丝怎么做好吃4.麻辣耳丝怎么做好吃1、原料:猪耳朵400克、香葱1棵、花椒适量、干辣椒适量、香油2小匙、精盐4小匙、味精1/2小匙先将猪耳朵刮洗干净,抹上盐,腌3小时,再放入锅中,大火煮至七成熟,捞出晾凉。

2、把猪耳朵切成丝,加入盐和味精,用手拌成蓬松状,放入盘内。
ps:(凉拌耳丝的做法窍门)
3、香葱洗净切丝。
4、干辣椒切碎。
ps:(麻辣耳朵做法及配料)
5、把香油倒入锅内,烧至七成熟,将花椒和辣椒末倒入,用小火炸3分钟,再转用中火,待花椒炸出香味时,捞出花椒、辣椒,把香油淋在猪耳丝上,撒上葱丝即可。
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麻辣耳丝的做法
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