以下内容关于《
冬笋炒腊肉的做法(冬笋炒腊肉的做法窍门)
》的解答。1.冬笋的烹饪方法2.新鲜冬笋的烹饪方法3.冬笋的烹饪方法4.腊肉不能和什么一起吃1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用。
2、葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出。
ps:(腊肉做法大全家常炒菜)
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冬笋炒腊肉的做法窍门
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