以下内容关于《
新鲜鲍鱼怎么洗才干净？鲍鱼做法大全
》的解答。1.鲍鱼做法大全家常视频2.大鲍鱼的做法及图片大全3.鲍鱼做法大全带图4.新鲜鲍鱼怎么洗才干净1、西芹炒鲜鱿材料：鱿鱼1条、白醋1勺、西芹2-3根、木耳4-5朵、料酒1勺、生抽1勺、耗油1勺、胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、清水4勺、生粉1/2勺、食用油5汤匙做法：鱿鱼去内脏、眼睛、软骨、足片吸盘。
2、清水冲洗加入勺白醋，浸泡3-5分钟，后撕片。
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3、把鱿鱼内侧，45度划花刀，轻轻地，不要弄破。
4、木耳提前泡发，撕小朵。
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5、西芹斜切薄片。
6、烧锅开水，水开后下鱿鱼，烫下立刻捞出，过凉水，备用。
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7、鱿鱼入开水立刻就打卷了，立刻捞出。
8、蒜切末，姜切丝。
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9、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精加生粉和清水调成料汁。
10、炒锅热油，下姜丝、蒜末爆锅。
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11、放入西芹、木耳略炒。
12、把西芹木耳推到边，倒入鱿鱼翻炒。
13、加入调好的料汁，翻炒后出锅。
14、香辣洋葱炒鱿鱼材料：洋葱、鱿鱼、辣椒、韩国辣酱、料酒、生抽、耗油、胡椒粉做法：鱿鱼切圈用大勺料酒、半勺韩国辣酱，生抽蚝油葛半韶，适量胡椒粉腌制。
15、洋葱切丝。
16、热锅凉油炒香洋葱和辣椒，倒入腌制好的鱿鱼。
17、炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可。
18、酱爆鱿鱼材料：青椒、朝天椒、洋葱、姜蒜、盐、豆瓣、料酒、糖、鸡精做法：鱿鱼处理干净，将鱿鱼须切段，鱿鱼身撕去膜，反过来，里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4mm间隔的条，记得不要切断。
19、将鱿鱼转方向，继续切条，和原来切好的条呈90度角。
20、将鱿鱼切成大小合适的块，青椒和洋葱切丝，姜蒜切片，朝天椒切圈儿备用。
21、水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即刻捞出，放入冷水拔凉备用热油锅将姜蒜和朝天椒爆香，放入适量的郫县豆瓣炒香。
22、放入鱿鱼翻炒，加少许料酒，放入洋葱和青椒翻炒均匀关火，加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可。
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