榨菜咸了怎么处理(榨菜怎么去除咸味)

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榨菜怎么去咸味?榨菜咸了怎么办

1.榨菜太咸时是有办法使菜的味道变淡的，可以加点水和盐重新泡制个小时左右，水和盐的用量定要搭配均匀，这样就能够使榨菜味道改变。

2.榨菜是用新鲜的芥菜腌制而成，不仅味道比较鲜美，而且营养价值也特别高，含有丰富的胡萝卜素和核黄素等多种维生素，也含有定量的锌等微量元素，经常食用可以改善食欲不振的症状，并能为人体补充多种营养物质。

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3.清水浸泡其实如果自己在家腌制榨菜的话，盐多少可以根据自己的喜好来添加，但是榨菜需要压榨，没有特定的工具，就只能买别人现成的，可是每个人的口味不同，如果太咸最好的办法就是用清水浸泡，大概10分钟之后捞起来就可以了，如果觉得味道泡的淡了，可以自己加点盐和调料在锅里炒炒，如果有瘦肉的话，将瘦肉加点生粉调下料，和榨菜起炒，美味的榨菜炒肉丝就可以端上桌了，味道很赞。

4.纯净水冲如果不想浸泡回锅那么麻烦的话，可以用纯净水冲洗下，多冲几次，咸味会减少很多，之后晒为晾干就可以直接食用了。

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5.用纯净水的原因是比较干净，没有杂质，没有细菌，这样不用高温加热去除细菌就可以直接食用了。

6.简单方便。

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7.开水煮制第三种方法就是用开水煮，大概2-3分钟即可捞起来，定要水烧开之后再放进去，那样可以保证没有细菌，而且咸味瞬间就可以被溶解去除，然后就只剩下鲜嫩脆爽的榨菜了，当然你也可以根据自己的喜好来调味，亦或者直接加点面，煎个蛋，碗香喷喷的榨菜鸡蛋面就出炉了。

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榨菜咸了怎么处理

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