以下内容关于《
红萝卜的营养价值_红萝卜的功效与作用及食用方法
》的解答。1.红萝卜的功效与作用以及营养价值2.白萝卜煮水喝的作用3.红萝卜的功效与作用禁忌4.红萝卜的营养价值1、益肝明目：红萝卜含有大量红萝卜素，这种红萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠：红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
ps:(红萝卜的功效和作用、禁忌和食用方法)
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：红萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
ps:(红萝卜的功效和作用禁忌症)
5、红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
6、降糖降脂：红萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
ps:(红萝卜的功效和作用及吃法)
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红萝卜的功效与作用以及营养价值
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