以下内容关于《 煎牛排有血水渗出来怎么办?牛排的血水怎么处理》的解答。1.如何煎牛排窍门2.牛排如何煎制3.牛排的煎制方法窍门4.怎样煎好牛排1、煎牛排时先大火把两面煎得微焦,再把周煎得微焦,这样能锁住肉汁.然后调中火把牛排煎到喜欢的熟度.般在家煎牛排我会煎到七八成熟.然后放盘子里静置5分钟,这时肉汁就会慢慢渗出来.如果煎的是成熟以内,渗出的就是血水,这是正常的.渗出的肉汁我就省了另外做酱汁了.如果害怕血水的话,把牛排换个盘子,血水倒掉,另外做酱汁浇在牛排上。 
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