以下内容关于《
全麦面包的好处有哪些 自制全麦面包教程
》的解答。1.如何自制全麦面包2.全麦吐司面包制作方法3.自制全麦面包的做法4.全麦面包的好处有哪些1、主料：黑全麦粉、酵母粉、盐、水辅料：黑芝麻、葡萄干(可以根据自己喜欢加其他坚果和果干)、面粉是餐厅汤碗的碗，酵母粉和盐都是家用小勺子的勺。
2、在容器里倒入黑全麦粉、酵母粉、盐，边搅拌边加水直到揉成光滑面团，软硬适中，太软?面粉，太硬?水。
ps:(做全麦面包的方法和步骤)
3、用保鲜膜封住容器在自然温度醒发5小时至，面团变大至2倍就ok啦。
4、醒好的面团特别松软，揉捏它!挤出空气，面团又回到醒发前的大小。
ps:(自己在家做全麦面包怎么做)
5、继续用保鲜膜盖住醒发20分钟左右，这次醒发差不多5倍，继续揉它。
6、根据自己喜好加入黑芝麻、葡萄干什么的，揉成自己喜欢的大小形状，放在烤盘，在烤箱30度温度继续继续醒发1小时，醒好后的面团摁下反弹比较缓慢，用刀划出花纹撒上面粉。
ps:(家庭制作全麦面包配方)
7、烤箱200度预热5分钟，开烤!200度25分钟。
总结：以上就是编辑：【仟妹】整理原创关于《
如何自制全麦面包
》优质内容解答希望能帮到您。