以下内容关于《
黄油和奶酪一样吗?黄油和奶酪的区别
》的解答。1.黄油和奶酪有什么区别2.黄油和奶酪一样吗?黄油和奶酪的区别3.黄油和奶酪有区别吗4.黄油和奶酪有什么区别图片1.Butter黄油黄油有种常见包装：条（stick），条4盎司，切着吃。
2.个大盒子用来挖飞机上的小包装Butter可以直接吃，固态的时候抹面包，融化了以后蘸蔬菜，可以炒菜，当植物油样使用。
ps:(奶酪和芝士的区别,奶酪和黄油是一回事吗?)
3.也可以做甜点。
4.我们说黄油，通常是指sweetcreambutter，分为有盐无盐两种。
ps:(奶油,奶酪,黄油有什么区别和用法?)
5.sweetcreambutter区别于wheycreambutter，后者价廉等级低。
6.wheycreambutter是使用cheese奶酪生产中的副产品乳清whey（里面有点脂肪剩着）和甜奶油sweetcream混合在起，再加工成黄油的。
ps:(奶油奶酪跟黄油的区别)
7.cheese奶酪为什么cheese的中文名是这样的呢？奶=乳，酪可以指以动物乳汁为原料，制成的半凝固食品。
8.干酪的“干”字点明了cheese是固体或半固体，质地干，含水量少的特点。
ps:(奶油奶酪和黄油的区别)
9.而芝士，起司和起士是cheese的音译。
10.有了表观上的了解后，再来深入看看他们在本质上的区别和联系。
ps:(奶酪和黄油的区别是什么)
11.Butter（黄油）,cheese（奶酪）,cream（奶油）作为奶制品，它们的联系在于起源都是动物奶。
12.以牛奶为例，牛奶的成分是约87%的水，在剩下的13%里，有约为4%的脂肪，5%的蛋白质，5%的乳糖和不到1%的矿物质。
13.Butter，cheese，cream可以说是对牛奶中的水，脂肪、蛋白质成分进行分离或浓缩所得到的产物。
14.Butter的组成：80~81%的脂肪，16~17%的水，1%的碳水化合物和蛋白质。
15.如果是有盐黄油（saltedbutter），还有2~5%的盐。
16.Butter是个油包水的乳化体系。
17.Cream的组成：cream的主要成分也是脂肪，含量般不会超过50%，是水包油的乳化体系。
18.根据脂肪含量的高低，分化出很多种类。
19.Cheese的组成：水：30.17%，脂肪：339%，蛋白质：323%，矿物质：31%。
20.从上可知，butter和cream的主要成分是脂肪，而butter的脂肪含量比cream高。
21.cheese的主要成分则是脂肪和蛋白质。
22.从制作工艺上看，他们之间的关系目了然。
总结：以上就是编辑：【谈若萱】整理原创关于《
黄油和奶酪有什么区别?
》优质内容解答希望能帮到您。相关阅读
2022北京俄罗斯出国留学中介机构排名及参考费用一览表
2022郑州高考复读机构哪家有口碑